5th Anniversary GROUP B Brewing Competition
Episode 1 Secret ingredient
ประกวดคราฟท์เบียร์แบบฟรีสไตล์ ไม่กำหนดประเภทเบียร์ ไม่กำหนดดีกรีแอลกอฮอล์ ไม่กำหนดวิธีการ เปิดโอกาสให้สร้างสรรค์เต็มที่ ภายใต้ข้อจำกัดเดียว คือวัตถุดิบพิเศษที่คุณไม่สามารถเลือกเองได้
กติกาและขั้นตอนการสมัคร
- ผู้เข้าแข่งขัน กรอกใบสมัครพร้อมชำระค่าสมัคร 555 บาท ภายในวันที่ 25 สิงหาคม จำกัดจำนวนผู้เข้าแข่งขัน 30 ทีม ปิดรับสมัครทันทีที่ผู้สมัครครบ
- ผู้เข้าแข่งขันต้องมาจับฉลากวัตถุดิบพิเศษ (สามารถส่งตัวแทนมาจับได้) และรับวัตถุดิบกลับไป ในวันที่ 28 สิงหาคม
- การส่งผลงาน ผู้เข้าแข่งขันจะต้องส่งเบียร์ในรูปแบบขวด หรือกระป๋อง หรือถัง ปริมาณ 3 ลิตร พร้อมข้อมูลต่อไปนี้
- ชื่อแบรนด์ (ตามที่ใช้ในการสมัคร)
- ชื่อเบียร์
- สไตล์, ABV และวัตถุดิบที่จับฉลากได้
- เหตุผลที่เลือกทำเบียร์สไตล์ดังกล่าวกับวัตถุดิบที่ให้ไป
- แรงบันดาลใจ วิธีการทำ หรือข้อมูลอื่นๆ ที่อยากแจ้งเพิ่มเติม
- ส่งผลงานในวันที่ 23 กันยายน
- ผู้สมัครทุกคน จะได้รับส่วนลดค่าบัตรเข้างาน SEA Brew 2022 และคูปองส่วนลดสำหรับสั่งคราฟท์เบียร์ไทยจาก Group B Beer
ระยะเวลา
15-26 สิงหาคม ประชาสัมพันธ์และรับสมัครผู้เข้าแข่งขัน
28 สิงหาคม จับฉลากวัตถุดิบและ Q&A
24 กันยายน คณะกรรมการชิมเบียร์และตัดสินการแข่งขัน ประกาศรางวัล
27 ตุลาคม งานครบรอบ 5 ปี Group B Beer พร้อมเบียร์วัตถุดิบพิเศษจากผู้ชนะทั้ง 3 อันดับ
เกณฑ์การตัดสิน
คะแนนเต็ม 50 คะแนน แบ่งเป็น
1.คะแนนจากกรรมการผู้เชี่ยวชาญด้านเบียร์ 20 คะแนน
– ความถูกต้องของสไตล์เบียร์ที่ผลิต 5 คะแนน
– การใช้วัตถุดิบกับเบียร์ 5 คะแนน
– Over All (Flavour Aroma Appearance) 10 คะแนน
2.คะแนนจากกรรมการผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารและเครื่องดื่ม 20 คะแนน
– ไอเดียและความคิดสร้างสรรค์ 5 คะแนน
– การประยุกต์ใช้วัตถุดิบ 5 คะแนน
– ความน่าประทับใจโดยรวม 10 คะแนน
3.คะแนน Bar’s Selection จากร้านคราฟท์เบียร์ที่สมัครเข้ามาร่วมสนุก 10 คะแนน
รางวัลสำหรับผู้ชนะการแข่งขัน
ผู้ชนะเลิศ
– รางวัลเงินสด 10,000 บาท
– บัตรเข้างาน SEA Brew BKK 2022 มูลค่า 6,500 บาท 1 ใบ
– โปรเจ็คผลิตเบียร์ 1,000 ลิตร กับ Thai Spirit Industry
ผู้ชนะอันดับ 2
– รางวัลเงินสด 5,000 บาท
– บัตรเข้างาน SEA Brew BKK 2022 มูลค่า 6,500 บาท 1 ใบ
ผู้ชนะอันดับ 3
– รางวัลเงินสด 2,000 บาท
– บัตรเข้างาน SEA Brew BKK 2022 มูลค่า 6,500 บาท 1 ใบ
Best of show
หรือผู้ที่ใช้วัตถุดิบพิเศษได้ดีที่สุด
– รางวัลเงินสด 3,000 บาท
Sponsors Selection
รับของรางวัลจากสปอนเซอร์
Beer D Selection
