หลายคนอาจเคยได้ยินชื่องาน SEABREW อยู่บ้าง หลายคนไม่รู้จักงานนี้เลย หลายคนอาจสงสัยว่า SEABREW BKK 2022 มีดีอะไร ทำไมกรุ๊ปบีต้องมอบบัตรให้ผู้ชนะการแข่งขันไปร่วมงาน เราจึงอยากแนะนำ SEABREW ให้ทุกคนรู้จักมากขึ้นในงานนี้ค่ะ

SEABREW งานสัมมนาธุรกิจคราฟท์เบียร์ประจำปี ที่รวมผู้ประกอบการจากแวดวงคราฟท์เบียร์มากกว่า 800 แบรนด์จากทั่วเอเชีย (จาก 572 แบรนด์ในปี 2019) ไม่ว่าจะเป็นโรงเบียร์ ผู้ผลิตและนำเข้าวัตถุดิบ มาร่วมแลกเปลี่ยนประสบการณ์ความรู้ แสดงผลงาน และอัพเดทเทรนด์ต่างๆ โดยจะเวียนประเทศเจ้าภาพไปเรื่อยๆ และเพิ่งมาจัดในประเทศไทยไปเมื่อปี 2019

ในขณะที่ธุรกิจเบียร์รายย่อยในประเทศไทยถูกจำกัดเสรีภาพทุกด้าน ทั้งการผลิต การประชาสัมพันธ์ และช่องทางจัดจำหน่าย ประเทศเพื่อนบ้านในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และประเทศอื่นๆ ทั่วเอเชียต่างก็พัฒนาคราฟท์เบียร์ในประเทศ สร้างสรรค์นวัตกรรมใหม่ๆ และก้าวไปข้างหน้าอย่างไม่หยุดหย่อน

แต่ถึงกระนั้น SEABREW 2022 ก็เลือกที่จะกลับมาจัดงานในประเทศไทยเป็นครั้งที่ 2 ในรอบ 4 ปี และทางผู้จัดมีแผนจะกลับมา เหตุผลหลัก คือ ประเทศไทยเป็นจุดหมายที่ผู้เข้าร่วมสัมมนาจากทั่วโลกชื่นชอบ ด้วยความสะดวกสบายในการเดินทาง อาหารหลากหลายและเอร็ดอร่อย ที่พักชั้นเลิศเมื่อเทียบกับราคา และเมื่อพูดถึงคราฟท์เบียร์ ประเทศไทยเป็นประเทศที่มีคราฟท์เบียร์ให้เลือกมากกว่า 1000 ฉลากทั้งของคนไทยและของนำเข้าจากทั่วโลกและแม้จะไม่มีโรงเบียร์รายย่อยเหมือนประเทศอื่นๆแต่ก็มีร้านน่านั่งดีๆที่จำหน่ายคราฟท์เบียร์อยู่ทุกมุมเมืองยังไม่รวมถึงเบียร์พิเศษแบชเล็กๆที่แอบซ่อนอยู่ในแท็ปและในตู้ของร้านลับและไม่ลับต่างๆทั่วประเทศ

เป็นธรรมเนียมของ SEABREW ที่จะเริ่มงานด้วย Welcome Reception ในคืนก่อนเริ่มงาน เพื่อให้แขกในงานได้พบปะสังสรรค์ ทำความรู้จักกัน จากนั้นจะเข้าสู่การสัมมนาต่อเนื่องตลอด 2 วัน เช้าถึงเย็น โดยมี Speaker จากอุตสาหกรรมเบียร์ทั่วโลกมาให้ความรู้เกี่ยวกับเทคโนโลยี นวัตกรรม เทคนิคการผลิต การตลาด ประชาสัมพันธ์ การกระจายสินค้า พร้อมบูทแสดงสินค้าจาก Supplier ต่างๆสำหรับบริวเวอร์ไทยถ้าคุณอยากประกอบอาชีพเกี่ยวกับคราฟท์เบียร์งานนี้คือทั้งหมดที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับอุตสาหกรรมเป็นทั้งจุดเริ่มต้นและโอกาสในการต่อยอด

สำหรับคืนวันสุดท้าย ถือเป็นค่ำคืนที่ทุกคนรอคอย นั่นคืองานประกาศผลรางวัล ASIA BEER CHAMPIONSHIP งานแข่งขันคราฟท์เบียร์หลากหลายสไตล์ จำกัดว่าต้องเป็นเบียร์ที่ผลิตในเอเชียเท่านั้น และแน่นอนว่า มีคราฟท์เบียร์จากประเทศไทยไปคว้ารางวัลมาได้ทุกปี 

งานนี้มีเบียร์เสิร์ฟตลอดเวลาตั้งแต่คืนแรกจนคืนสุดท้ายในขณะที่น้ำเปล่าและกาแฟอาจจะเป็นสิ่งที่คุณคิดถึงมากกว่าหลังจากรับข้อมูลเรื่องเบียร์มาเต็มสูบและคุยกับผู้คนเรื่องเบียร์มาตลอดทั้งวัน

ที่จริงแล้ว ผู้จัด SEABREW ไม่ได้มีหน้าที่แค่จัดงานประจำปีและจัดงานประกวดเบียร์เท่านั้น พวกเค้ายังมีบทบาทในการสนับสนุน Local Product และพร้อมจะร่วมงานกับประเทศต่างๆ ทั่วเอเชียเพื่อผลักดันอุตสาหกรรมคราฟท์เบียร์ให้เติบโตไปพร้อมๆ กัน และนี่เป็นเหตุผลที่ทาง SEABREW จึงได้ร่วมเป็นหนึ่งใน Sponsor ของงานแข่งขัน Group B Brewing Compitition EP:1 SECRET INGREDIENT

SEABREW BKK 2022 จัดขึ้นในวันที่ 27-28 ตุลาคม ที่โรงแรม The Berkley ประตูน้ำ และ Welcome Reception เริ่ม 6 โมงเย็น ในวันที่ 26 ตุลาคม ที่ The Berkley เช่นกัน ใครที่ยังไม่มีบัตร ศึกษารายละเอียดและโปรแกรมต่างๆ จนถึงดูราคาบัตรได้ที่ https://www.sea-brew.com/ และใครที่มีบัตรแล้ว เตรียมตัว เตรียมหูและ google translate ไว้ให้ดี เพราะงานนี้เป็นภาษาอังกฤษทั้งหมด นอกจากนั้นก็เตรียมตัวพบกับความสนุกสนานของชาวเบียร์ และเตรียมลุ้นรางวัล ASIA BEER CHAMPIONSHIP กับคราฟท์เบียร์ไทยไปด้วยกันค่ะ

ขอบคุณภาพจาก Facebook : SEA Brew